Das Leitbild der UNIKA
Von der Züchtung und Pflanzguterzeugung über die Primärproduktion mit Anbau- und Lagertechnik, die Abpacker, den Handel bis hin zur Verarbeitung: Alle Stufen der Wertschöpfungskette arbeiten Hand in Hand. Gute Ergebnisse auf den ersten Stufen der Kette garantieren einen Mehrwert in den folgenden – und umgekehrt.
Plattform für die Kartoffelwirtschaft
Die UNIKA bündelt als unabhängiger Branchenverband die Interessen der deutschen Kartoffelwirtschaft, vertritt sie nach innen und außen und gestaltet die Rahmenbedingungen aktiv mit.
Die Wünsche der Kunden prägen mit Blick auf sich verändernde Verzehrgewohnheiten und Verarbeitungsformen unser Leitbild. Vielfältige, qualitativ hochwertige und geschmackvolle Kartoffelsorten und -produkte sind unser Ansporn.
Die Zukunft mitgestalten
Gemeinsam mit unseren Mitgliedern und Partnern erarbeiten wir tragfähige Konzepte für die Zukunft der Kartoffel. Eine wichtige Aufgabe ist es, das Image und den Verbrauch der wertvollen Kartoffel mit all ihrer Vielseitigkeit zu fördern.
Kompetenz rund um die Kartoffel
Eine maßgebliche Säule der UNIKA stellen vier fest etablierte Fachkommissionen dar. Sie gewährleisten den Transfer der erarbeiteten Ergebnisse in die Praxis.
- Pflanzgut
- Phytosanitäre Fragen
- Qualitätssicherung und Handelsfragen
- Technik der Kartoffelwirtschaft
Die Fachkommissionen sind die fachliche Basis der UNIKA und stehen für eine profunde und umfassende Erarbeitung zukunftsorientierter Lösungen. Diese Gremien beantworten Fachfragen und unterstützen dabei, Gesetze und Verordnungen umzusetzen und praxistauglich auszugestalten.
