Kennzahlen der deutschen Kartoffelbranche

Eine Auswahl an Kenn- und Leistungzahlen der Branche sind nachfolgend zusammengstellt. Einen umfangreichen Statistikteil enthalten auch die Jahresberichte der UNIKA, die unter "Publikationen" abgerufen werden können.

Die Deutsche Kartoffelwirtschaft

Betriebe

1

Beschäftigte

1

Auszubildende

1

Umsatz

1

Mrd. Euro

Branchenprofil der Deutschen Kartoffelwirtschaft

Erstmalig präsentiert die Deutsche Kartoffelwirtschaft Ihre Leistungsdaten in einem Branchenprofil.

Das Profil kann hier als PDF-Datei heruntergeladen werden.

Sofern Sie gedruckte Exemplare wünschen, kontaktieren Sie bitte die Geschäftsstelle.

 

Anbaufläche nach Bundesländern 2019
(in 1.000 ha)

Verwertungsrichtungen und deren Marktanteile
(in Prozent)

Ernte 2020:
11,55 Mio. Tonnen

Deutschland ist größter Kartoffelproduzent der EU

Anteil der EU-Ernte 2018 in Prozent

Kartoffelzüchtung: große Sortenvielfalt
- Anzahl zugelassener Sorten

2020

1

2010

1

2000

1

1992

1

K O N T A K T

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